今日もスパークリング。 昨日やっつけ気味で作ったコンフィはなんとか形になった。 あと何回か作ればそれなりなものになりそうな悪寒。 っつか、今回はオリーブオイルの風味が強く出過ぎた。 次回は、もうちょっと軽めのオイルでやってみようかと。で、今日…

調子こいて、インパクトに金ブラシを付けて ウィーンってやったら、ホイール傷が入った。 慌てて止めた(笑)。 それ以後は地道に磨いたので、島から帰ってきたら どこかの平地で交換する予定。

ﾁｮー寒い。 ストーブ一基がけじゃ追っ付かない。 金曜はもっと寒いとか。 また島行きの荷造り困っちゃうよ…。 ジジシャツ出動かなぁ。